Outeiro Seco é uma localidade que pertence ao concelho de Chaves, situada no norte de Portugal. A ocupação romana deve ter sido dominante nesta zona, facto que pode ser demonstrado através dos achados de ruínas de casas, lagares e minas auríferas desta época. Na Capela de Nossa Senhora do Rosário foi, além disso, encontrada uma inscrição romana votiva, na qual se nota a presença de algumas divindades indígenas. Nas proximidades da aldeia também se encontra o Castro de Santa Ana.
Em Outeiro deparamo-nos com a Igreja Românica de Nossa Senhora da Azinheira, um pequeno edifício tardo-românico, provavelmente, do séc. XIII, que apesar das reformas que sofreu, preserva a sua essência medieval. Existem outros edifícios religiosos em Outeiro Seco, como a já citada Capela de Nossa Senhora do Rosário, a de Santa Ana, a de Nossa Senhora da Portela ou a igreja de São Miguel Arcanjo, do séc. XVI.
À entrada da aldeia situam-se pequenos santuários, onde se continuam a depositar relíquias e esmolas. Nas imediações do lugar também se encontram a Via-Sacra e o Cruzeiro dos Desamparados.
Merece também menção a casa da família Montalvão, da qual pouco se conserva hoje em dia. Construída pela nobreza portuguesa no séc. XVIII, está muito ligada à história da aldeia.
